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Es ist Donnerstag, und was isst man in Finnland an einem Donnerstag: Richtig, Erbsensuppe (hernekeitto). Das hat in Finnland Tradition. Donnerstags gibt es Erbsensuppe, um sich für den Fastenfreitag zu stärken. In vielen Kantinen, ob in Schulen, Büros oder Krankenhäusern, … Weiterlesen →